DAS KALTGEPRESSTE OLIVENÖL: ein Saft der Gesundheit!

Das Olivenöl ist eine der wenige Nahrung, vielleicht die einzige, mit dem der Verbraucher nicht zwischen Geschmack und Gesundheit, zwischen Freude und Gleichgewicht wählen soll! Es gelingt dem kaltgepreβte Olivenöl, tatsächlich, die Befriedigung des Gaumens mit eine richtige Nahrung zu vereinigen, weil der idealen Geschmack die gleichgewichtige Diät heiratet. Wir nennen ihn Öl aber in Wirklichkeit das kaltgepreβte Olivenöl ist ein richtiger Olivensaft, ein Saft ohne die Benutzung chemischen Mitteln. Es ist ein echtes Konzentrat von exklusive Geschmäcke und ausgezeichnete Aromen in der Lage jede Speise zu bereichern! Das Öl besteht fast ausschlieβlich von Triglyzeride die von einen hohen Prozentsatz aus Monogesättigte Fettsäure (Ölsäure) und von einem beschränkten Anteil aus gesättigten Fett sowie von einen angemessenen Beitrag von jenen Vielgesättigte, wesentlich für den menschlichen Organismus der sie nicht zusammenfassen gelingt.

Das kaltgepreβte Olivenöl ist nicht nur leicht verdaulich sondern reizt auch die Verdauung an, weil es die Leberproduktion der Galle fordert. Der Kalorienbeitrag des kaltgepreβte Olivenöles ist etwa 9 kcal für Gramm und vom Gesichtspunkt der Kalorien gibt es nicht mehr oder weniger leichte Öle. Es muβ aber gesagt werden daβ das kaltgepreβte Olivenöl dank seinen Aroma und Geschmackreichtum eine sparsame Benutzung und deswegen ein reduzierter Kalorienbeitrag erlaubt. Aber vielleicht die wichtigste Eigenschaft des kaltgepresste Olivenöl ist seine aktive Rolle, wissenschaftlich gezeigt, in der Vorbeugung der Herz und Kreislaufpathologien und in der Erhaltung einer guten Gesundheit. Es ist bewiesen worden daβ eine Mittelmeerdiät, die Olivenöl reich ist, den Blutstand des LDL senkt (böses Cholesterin) und des HDL (gutes Cholesterin) steigert mit bemerkenswerten Vorteilen für das ganze Kreislaufsystem zu errichten.

Ein regelmäβiger Verbrauch des Olivenöl, dank der Vitamin E und die Polyphenol, hat eine antioxydierende Wirkung auf der schädlichen Tätigkeit der freie radikalen, verlangsamt den Prozeβ des Alter von unseren Zellen und verringert das Risiko von Geschwulstpathologien der Verdauungsapparat. Das kaltgepresste Olivenöl ist in einer korrekten täglichen Diät unerläβlich da es einen Beitrag zum Bau der Zellenstruktur gibt durch der Übermittlung der Vitamin A, D, E, K und in der Zusammensetzung der geschlechtlichen Hormone tretet.