• 54,90 € Disponibile

    È un olio extravergine di oliva di alta qualità, proveniente da selezionati uliveti. Ottenuto attraverso la spremitura a freddo e nel rispetto delle tradizioni secolari della produzione olearia. Di colore verde e riflessi dorati, dal sapore fruttato e nello stesso tempo delicato, quest'olio si sposa perfettamente con la dieta mediterranea della quale ne è...

    54,90 €
    Disponibile
  • 49,90 € Disponibile

    L'extravergine sposa l'eleganza. Tre bottiglie di Olio Extravergine Limited Edition Marco Lodola in un'elegante scatola "teatro". Ottima per un regalo di sicuro successo. Contiene: 2 Extravergine Tradizionale Elianto + 1 Extravergine Biologico Elianto

    49,90 €
    Disponibile
  • 19,90 € Disponibile

    L'extravergine sposa l'eleganza. Una bottiglia di Olio Extravergine Tradizionale limited edition Marco Lodola in un'elegante scatola "teatro". Ottima per un regalo di sicuro successo.

    19,90 €
    Disponibile
  • 4,90 € Disponibile

    Una chicca per gli intenditori, le albicocche pugliesi raccolte e lavorate in giornata danno vita ad una confettura dal gusto estivo. Con il 70% di frutta e la sola aggiunta di zucchero, senza l’utilizzo di nessun conservante e senza pectina, nasce la profumatissima confettura. Ottima per farcire crostate e biscotti al burro. Per ogni 100 gr. di...

    4,90 €
    Disponibile
  • 5,90 € Disponibile

    Un prelibatezza per tutti gli intenditori delle confetture più buone e genuine. Dopo una laboriosa ed accurata selezione dei chicchi migliori del melograno, fatta interamente a mano, nasce la buonissima confettura extra di melograno. Con l’85% di frutta utilizzata e zucchero e nessun conservante e senza pectina, è una dolce e fresca sorpresa per ogni palato.

    5,90 €
    Disponibile
  • 5,90 € Disponibile

    Simile al frutto della ciliegia, l’amarena ha un sapore leggermente amarognolo che si addolcisce con il tempo. Raccolte nel mese di giugno, accuratamente selezionate e lavorate per ottenere la squisita confettura, con il 65% di frutta

    5,90 €
    Disponibile
  • 4,90 € Disponibile

    Tutto il buono ed il profumo del fico appena raccolto e lavorato per dare origine ad un nettare composto dall’80% di frutta e 20% di zucchero, senza conservantie senza pectina. Questa confettura è l’ideale per la colazione, come farcitura per i dolci e per esaltare il gusto dei formaggi stagionati. Per ogni 100 gr. di confettura si utilizzano 168 gr. di...

    4,90 €
    Disponibile
  • 4,90 € Disponibile

    Deliziose e dolci, le ciliegie delle migliori varietà danno vita ad una prelibatezza immancabile sulle tavole della prima colazione. Il vostro palato assaporerà un’ondata di sapore composta dall’85% di frutta

    4,90 €
    Disponibile
  • 3,50 € Disponibile
    Nuovo

    Le Orecchiette Integrali Elianto, grazie ad un elevato contenuto di fibre alimentari e al processo di essiccazione a bassa temperatura, presentano numerose proprietà benefiche, tra cui un maggiore senso di sazietà e maggiore digeribilità

    3,50 €
    Disponibile
  • 1,90 € Disponibile

    Vasetto da 360 gr I Pomodorini salsati Elianto sono ottenuti da un'attenta selezione dei più squisiti pomodorini della Terra di Puglia, sapientemente mescolati alla vera passata di pomodoro verace. Ideali per arricchire i vostri piatti, squisiti da utilizzare come condimento unico, ottimi per completare il sapore delle vostre ricette.

    1,90 €
    Disponibile
  • 2,90 € Disponibile

    Dal cuore delle antiche tradizioni pugliesi nascono le orecchiette di Elianto, 100% made in Puglia e Basilicata. Questa pasta nasce dal grano duro prodotto da più di 3 generazioni solo nel territorio della Puglia e della Basilicata, nell’assoluto rispetto della tradizione e dell’equilibrio bio-naturale dei terreni sui quali viene coltivato. 

    2,90 €
    Disponibile
  • 1,90 € Disponibile

    Bottiglia da 680 gr La Passata di Pomodoro Elianto viene ottenuta dai pomodori della varietà San Bartolomeo, raccolti nel sub-appennino dauno, i quali vengono accuratamente lavati, portati alla giusta cottura e quindi macinati fino ad ottenere il prezioso nettare. Di colore rosso intenso e dal tipico sapore della vera passata di pomodoro, è indicata per...

    1,90 €
    Disponibile
  • 4,90 € Disponibile

    Vasetto da 320 gr   Dalle più prelibate arance baciate dal sole della Sicilia, nasce la Marmellata di Arance Elianto. Ottima per la prima colazione, per i vostri spuntini ed anche per farcire i vostri dolci.

    4,90 €
    Disponibile
  • 54,90 € Disponibile

    È un olio extravergine di oliva di alta qualità, proveniente da selezionati uliveti. Ottenuto attraverso la spremitura a freddo e nel rispetto delle tradizioni secolari della produzione olearia. Di colore verde e riflessi dorati, dal sapore fruttato e nello stesso tempo delicato, quest'olio si sposa perfettamente con la dieta mediterranea della quale ne è...

    54,90 €
    Disponibile
  • 10,90 € Disponibile

    L’emozione che nasce dall'esperienza di un’opera muove le stesse corde emotive di quelle che si muovono assaporando gusti straordinari. L'extravergine 100% Italiano sposa la limited edition di MARCO LODOLA. Rompere la routine di una bottiglia d’olio extravergine e reinterpretarla come un oggetto d’arte per conquistare il suo privilegiato posto a tavola...

    10,90 €
    Disponibile
  • 6,70 € Disponibile

    carciofi in olio d'oliva Elianto, sono ottenuti grazie alla lavorazione tipica pugliese, sfogliati ad uno ad uno fino all'ottenimento del "cuore di carciofo". Ideali prima di ogni pasto oppure per accompagnare secondi di carne o pesce.

    6,70 €
    Disponibile
  • 7,90 € Disponibile

    Vino ottenuto da uve Biologiche della varietà Primitivo di Gioia del Colle e Aaleatico al 50% coltivate a spalliera ed alberello. La raccolta è stata effettuaua in modo totalmente manuale

    7,90 €
    Disponibile
  • 3,50 € Disponibile

    Profumati e croccanti, i taralli pugliesi sono una specialità nota in tutto il mondo, sani e nutrienti rientrano a pieno nella famosa dieta mediterranea.

    3,50 €
    Disponibile
  • 2,90 € Disponibile

    Confezione da 500 grLa semplicità di un’eccellenza tutta italiana, gli spaghetti Elianto, 100% made in Puglia e Basilicata. Questa pasta nasce dal grano duro prodotto da più di 3 generazioni solo nel territorio della Puglia e della Basilicata, nell’assoluto rispetto della tradizione e dell’equilibrio bio-naturale dei terreni sui quali viene coltivato....

    2,90 €
    Disponibile
  • 6,50 € Disponibile

    Vasetto da 360 grLe olive "Bella di Cerignola" Elianto vengono raccolte a mano nella zona d'origine di Cerignola, accuratamente selezionate, sono facilmente identificabili, grazie al loro aspetto giallo/verde, dal grosso calibro e dal gusto inconfondibile. Ideali a tutto pasto, come contorno e all'inizio di ogni pranzo come aperitivo.

    6,50 €
    Disponibile
  • 3,90 € Disponibile

    Vasetto da 140 gr Si fa presto a dire “capperi”… Prelibati e preziosi, i capperi al sale di Elianto conservano intatto tutto il sapore del sole e della terra da cui nascono.  Conservati sotto sale i capperi diventano ingrediente originale e stuzzicante di ogni ricetta dalla più semplice alla più prestigiosa.  Per gli intenditori, meravigliosi anche da...

    3,90 €
    Disponibile

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Perchè l'extravergine fa bene? 2017-01-30 11:08:18

Perchè l'extravergine fa bene?

In Puglia, nella conca barese, l'oliva più diffusa è la Coratina, che ha un altissimo contenuto di polifenoli e per questo l'olio pugliese fa davvero bene. Fra l'altro, i polifenoli, con la loro azione antiossidante, allungano la vita dell'olio, la cui alterazione è dovuta, appunto, principalmente all'azione dell'ossigeno.

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Baccalà in umido 2017-01-20 09:30:10

Baccalà in umido

Un secondo piatto a base di pesce molto saporito, dove il baccalà viene esaltato dal condimento a base di passata di pomodoro, capperi e olive.

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